Se una trattoria è attiva, nel medesimo posto, da più di 200 anni è, a prescindere, un fatto positivo. Di Luciano, nella guida, si dice proprio questo (anche se poi in realtà la gestione ad opera del Luciano stesso risale a “soli” 40 anni fa…non male comunque).
Il locale si presenta semplice e rustico: gli arredamenti, molto probabilmente, risalgono all’epoca dell’ultimo cambio di gestione. Fin dall’ingresso l’atmosfera sembra comunque piacevole.
Anche l’esordio non è male: abbiamo optato per un antipasto con fichi caramellati e squaqquerone (buon abbinamento) accompagnato da piadina calda.
Molto buoni i primi (si segnala in particolare la pasta, fatta in casa): tagliatelle tirate al mattarello con scalogno, guanciale e formaggio di fossa (sicuramente un tripudio di sapori, decisi, ma dove anche la pasta manteneva il suo gusto); tortelli di patate con formaggio di fossa; tortelli di zucca con salsiccia e porro.
Meno curati, purtroppo, i secondi: abbiamo optato per il misto di carne alla griglia (era il consiglio), ma siamo rimasti un po’ delusi. Niente di trascendentale: luganega, costina di maiale, costina di agnello, braciola, pancetta, zucca fritta, mela fritta.
Nota negativa il servizio: rapida e pressante all’inizio, lento e assente dopo la consegna dei secondi (per avere la lista dei dolci e il caffè si è dovuto lottare parecchio…).
A corrente alternata.
Voto: 6½
Da Luciano, via Montone 1, Russi (Ponte Vico), Ravenna, tel. 0544-581314
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