Il trasferimento da un appuntamento all’altro diventa l’occasione per un rapido pranzo in terra trevigiana. La meta è da Sergio, osteria situata in una area residenziale (abbastanza anonima) di una piccola frazione di Ponzano Veneto. Da fuori non ispira molta fiducia: la struttura moderna ricorda più una pizzeria che una tipica trattoria. Anche gli interni sono privi di una identità, ma l’atmosfera è comunque rilassata e il servizio cortese ed efficiente. Da segnalare la cucina a vista, per la quale nutro sempre una certa passione.
C’è tempo solo per una portata e un contorno, ma il risultato è sicuramente di buon livello. Veramente buone le tagliatelle radicchio e mascarpone (leggere e molto gradevoli al gusto); ottimo il baccalà alla vicentina (delizioso il sughetto che accompagna il pesce in umido) con polenta integrale al forno.
Positive anche le verdure cotte (segnaliamo in particolare i carciofi e la cicoria) e le patate saltate.
Buono, a fine pasto, il caffè. Conto onesto (38 euro per tutto, forse un po’ eccessivi i 4 euro di coperto).
Di qualità, a dispetto delle apparenze (ma da riprovare per completezza).
Voto: 7-
da Sergio, via dei Fanti 14, Paderno (Ponzano Veneto), 0422-967000
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